Описание
Программа «Обучение „Запарщик коконов“»
Цель программы
Подготовить квалифицированных запарщиков коконов, способных качественно выполнять технологические операции по запариванию коконов тутового шелкопряда в соответствии с отраслевыми стандартами и требованиями производства. Выпускники получат необходимый объем знаний и практических навыков для работы на предприятиях шелковой промышленности.
Задачи программы
1. Освоить теоретические основы технологии запаривания коконов и ее место в общем цикле переработки шелкопряда.
2. Изучить устройство, принципы работы и правила эксплуатации запарочных аппаратов и сопутствующего оборудования.
3. Освоить нормативные требования к качеству коконов до и после запаривания, методы контроля и оценки.
4. Научиться подбирать и регулировать параметры процесса (температура, давление, продолжительность) в зависимости от характеристик сырья.
5. Освоить приемы безопасной работы с оборудованием и химическими реагентами.
6. Приобрести навыки выявления и устранения типовых неисправностей оборудования и отклонений в технологическом процессе.
7. Изучить правила ведения производственной документации и отчетности.
Знания, которые получит обучающийся
— Технологический процесс запаривания коконов: этапы, цели, ключевые параметры.
— Виды и особенности коконов тутового шелкопряда, их физико-химические свойства.
— Устройство, принцип работы и правила эксплуатации запарочных аппаратов, парогенераторов, систем контроля.
— Нормативные требования к качеству коконов до и после запаривания (ГОСТ, ТУ, внутренние стандарты предприятия).
— Параметры процесса запаривания (температура, давление, время) и их влияние на качество продукта.
— Правила техники безопасности при работе с паровым оборудованием и химическими веществами.
— Методы контроля качества: визуальные, инструментальные, лабораторные.
— Типовые неисправности оборудования и способы их устранения.
— Порядок ведения производственной документации (журналы, отчеты, акты).
— Основы охраны труда и промышленной безопасности на производстве.